Как создать домашний сад с травами?

Если вы какое-то время заботились о комнатных растениях и ищете новых вызовов или, возможно, просто хотите придать блюдам дополнительный вкус, ничто не сравнится со свежими травами! Я большой поклонник свежих трав, таких как базилик и мята, которые улучшают мои обеды и напитки.

Знаете ли вы, что вырастить эти травы не так сложно, как вы думаете? Вас волнует мысль о том, что на кухне всегда есть свежие травы, или вам просто нравится их запах? Это руководство для вас!

Купить травы и специи легко, но всегда особенным является то, что вы вырастили травы сами. В этом руководстве я хотел бы помочь вам начать выращивать домашний сад с травами. Если вы попробовали свежие травы в еде или напитках, вы никогда не захотите возвращаться к покупке трав в магазине.

Выращивание трав будет продаваться не только по вкусу, но и по невероятным запахам, которые вы будете ощущать на кухне и вокруг нее в любое время дня.

Давайте начнем и узнаем, как начать выращивать травы в помещении!

Каковы преимущества выращивания трав в помещении?

Итак, вы подумываете о создании домашнего сада с травами? Выращивание трав в помещении имеет много преимуществ. Во-первых, благодаря крытому саду с травами у вас есть доступ к более свежим и ароматным ингредиентам для ваших блюд, которые вы можете собрать, когда они вам понадобятся.

Вы можете сэкономить на счетах за продукты, выращивая травы из семян, а не покупая их в свежем виде каждую неделю. Как и уход за растениями, выращивание трав — это отличный способ расслабиться и снизить уровень стресса.

Разнообразные травы приносят много пользы для здоровья благодаря высокому содержанию антиоксидантов и лечебным свойствам. В качестве бонуса такие травы, как лаванда, мята и мелисса, помогут отпугнуть насекомых и сделают ваш дом невероятным запахом. Сажая травы в помещении, вы не только поощряете более здоровое питание, но и получаете возможность наслаждаться свежими ароматами, не выходя из собственного дома.

Таким образом, домашний сад с травами поможет вам расслабиться, наполнит ваш дом невероятным запахом и поможет вам чувствовать себя лучше, но это еще не все! Наличие внутреннего сада с травами также добавит зелени и текстуры вашему дому. Объедините эти новые цвета и текстуры с невероятными запахами, и вы в одно мгновение почувствуете, что побывали за границей!

Но лучшая часть всего этого? Вам не нужно много места, чтобы разбить домашний сад с травами! Живете ли вы в городе, в небольшой квартире или загородном доме в просторном доме, здесь есть внутренние сады всех форм и размеров, которые подойдут вам и вашему жилому пространству!

Как создать домашний сад?

Если вы хотите создать домашний сад с травами, вам нужно предпринять несколько шагов.

Найдите травы для выращивания

Во-первых, вам нужно решить, какие травы вы хотите выращивать. Это может быть что угодно: от базилика и орегано до розмарина и тимьяна. Если вы не уверены, с каких трав начать, найдите несколько рецептов блюд, которые вам нравятся, и узнайте, какие травы рекомендуются в рецепте. Хорошо начинать с 2–4 трав, так у вас всегда будет под рукой свежая зелень.

Найдите идеальное место для выращивания

После того, как вы выбрали травы, которые будете выращивать, пришло время подумать, где вы их посадите. Ключевым моментом является поиск хорошего места, где будет достаточно (непрямого) солнечного света. В идеале вы должны разместить свои травы в месте, где солнечный свет получает шесть или более часов в день. Окно, выходящее на запад или юг, является отличным местом. Далее в этом руководстве мы рассмотрим это более подробно.

Получите все необходимое для выращивания

Затем пришло время приобрести материалы для посадки трав. К счастью, для начала вам не понадобится много материалов. Если вы регулярно ухаживаете за комнатными растениями, возможно, у вас уже есть все необходимое. В комплект поставки входит почвенная смесь и контейнеры. В зависимости от размера и количества растений эти контейнеры могут варьироваться от небольших терракотовых горшков до более крупных пластиковых контейнеров.

Посадите свои травы

Собрав все необходимые материалы и расходные материалы, пора приступать к посадке! Каждая трава уникальна, поэтому обязательно обратите внимание на ее потребности: некоторым требуется полное солнце, а другим лучше — полутень.

Некоторым травам нужна влажная почва, а другие предпочитают более сухие условия; У некоторых трав корни растут глубоко в почве, в то время как другим просто нужны неглубокие места, чтобы их корни могли распространиться наружу.

Одна из наиболее важных частей посадки трав — оставить некоторое пространство между растениями в зависимости от того, насколько большим вырастет каждое растение, когда оно полностью вырастет, чтобы у них было достаточно места для роста, не повреждая другие растения.

Позаботьтесь о своих травах

После того, как все посажено и полито, обязательно регулярно проверяйте свои травы на протяжении всего цикла их роста. Обрезайте их, когда они становятся слишком большими для доступного пространства или если им становится слишком тесно в горшках.

Как и в случае с другими комнатными растениями, обязательно следите за вредителями, такими как тля или белокрылка, а также за такими болезнями, как мучнистая роса, которые могут поражать определенные растения.

Отличный способ предотвратить появление вредителей — использовать концепцию, называемую сопутствующей посадкой, или опрыскивание трав разбавленным маслом нима. Посадка-компаньон — это вид садоводства, при котором вы стратегически сажаете вместе разные растения. Некоторые растения приносят взаимную пользу другим, когда вы выращиваете их близко друг к другу, например, привлекают полезных насекомых, отпугивают вредителей или улучшают качество почвы.

Теперь, когда у вас есть общее представление о том, как начать заниматься садоводством в помещении, давайте посмотрим на некоторые замечательные травы, которые можно выращивать в помещении!

Какие травы лучше всего выращивать в помещении?

Теперь, когда у вас есть общее представление о том, как разбить домашний сад с травами, давайте посмотрим, какие травы могут вам подойти для начала! Лучшие травы для выращивания в помещении зависят от вашего ухода за растениями и кулинарных привычек.

Самые популярные травы в помещении

Базилик, мята, тимьян, орегано, петрушка и кинза — популярные травы для домашнего садоводства. Все эти травы можно выращивать в горшках или контейнерах в помещении, где достаточно света от солнечного окна или искусственного освещения.

Выбирая травы для выращивания в помещении, учитывайте, сколько солнечного света получает помещение и сколько влаги нужно растениям. Например, базилик предпочитает полное солнце, но переносит полутень, а мята хорошо себя чувствует в полутенистых местах с большим количеством воды.

Вкус и ароматика

Помимо места для выращивания, также важно подумать о том, какие вкусы вам нравятся и когда вы планируете их использовать. Такие травы, как лаванда, розмарин и шалфей, идеально подходят для придания аромата вашему дому, а кулинарные травы, такие как укроп, зеленый лук и лавровый лист, отлично подходят для приготовления пищи.

Травы с высокими или низкими эксплуатационными расходами

Если вы ищете растение, не требующее особого ухода, которое может расти без частого полива и обрезки, рассмотрите каффир-лайм или лист карри, оба из которых являются засухоустойчивыми сортами и требуют минимального ухода.

Такие травы, как эстрагон, могут потребовать некоторых дополнительных усилий из-за необходимости прорастания семян, но их все равно можно успешно выращивать в помещении, если им будут предоставлены подходящие условия и регулярное внимание.

Меньшие или более крупные травы

Наконец, не забывайте о размере контейнера, выбирая домашний сад с травами! Если вы выберете контейнеры меньшего размера, вам будет легче их перемещать, чтобы они могли получать необходимое количество света в течение дня, что является ключом к здоровому росту.

Теперь, когда у вас есть представление о том, как можно выращивать несколько замечательных трав в помещении, давайте посмотрим, как вы можете выбрать место для их выращивания у себя дома!

Как выбрать место для домашнего сада?

Некоторым травам, которые вы выбрали, может потребоваться больше солнечного света, чем другим, поэтому давайте выясним, какие места в вашем доме отлично подходят для выращивания трав и какие уникальные преимущества эти места приносят.

Используйте подоконники для выращивания трав

Одним из наиболее распространенных внутренних помещений, используемых для выращивания трав, является подоконник. Подоконники обеспечивают много естественного света и воздушного потока, необходимые травам для роста, что делает их идеальным местом для выращивания ваших любимых трав.

Подоконники также обеспечивают легкий доступ для полива и обрезки растений, а также обеспечивают прекрасный вид на травы изнутри дома. Обратной стороной использования подоконников является то, что в летние месяцы они, как правило, сильно нагреваются, что потенциально может повредить ваши травы, если вы не обратите на это внимания.

Отличный способ сохранить прохладу трав в летнее время — использовать оконные покрытия или навесы над подоконниками, на которые в течение дня попадает прямой солнечный свет.

Используйте подвесные горшки для выращивания трав

Помимо подоконников, вы также можете выращивать травы в подвесных корзинах или других контейнерах, которые свисают с потолка или стен помещения.

Подвесные горшки для цветов не только удобны, они также добавляют изюминку в дизайн вашего жилого помещения. Они также дают вам больше гибкости при размещении растений, поскольку вы не ограничены площадью пола, как в случае с горшечными растениями.

Используйте умные сады для выращивания трав

Если у вас мало солнечного света, вы все равно можете успешно выращивать травы в помещении! Для этих темных помещений вы можете использовать умные сады. Эти умные сады обычно представляют собой небольшие горшки или ящики, которые можно легко спрятать на полках или в темных углах.

Умные сады часто поливают сами себя и включают в себя освещение для выращивания растений, поэтому они не требуют особого ухода и помогут вам выращивать травы даже в самых темных углах вашего жилого помещения.

Как сажать травы в помещении и ухаживать за ними?

Итак, вы нашли идеальное место для своих трав и теперь готовы сажать их и заботиться о них, пока не сможете их собрать. Давайте посмотрим, как можно ухаживать за травами и как сажать их в помещении!

В какое время лучше всего сажать зелень в помещении?

Как и для многих комнатных растений, лучшее время для посадки трав — конец зимы или начало весны. В течение этих нескольких недель солнечный свет становится сильнее, температура на улице постепенно повышается, и растения вступают в вегетационный период.

Это лучшее время для посадки трав, так как они быстро пускают корни и готовятся к лету, наполненному солнечным светом. Поскольку на улице становится теплее, центральное отопление включается реже, поэтому воздух в помещении становится более влажным. Это создает идеальные условия для выращивания многих самых популярных трав.

Весна и лето также являются лучшим временем для размножения любых трав. Черенки быстро восстановятся и через 1–2 недели дадут корни.

Как часто следует поливать травы в помещении?

Большинство трав предпочитают, чтобы почва всегда была влажной, потому что они обычно не хранят много влаги в своих стеблях и листьях. Эти травы полагаются на почву, которая обеспечивает их влагой для роста.

Важно помнить, что перед добавлением воды необходимо сначала проверить почву. Трава любит, чтобы почва была влажной, но не сырой. Наконец, следите за признаками чрезмерного полива, такими как обвисшие листья или желтая листва.

Поскольку большинство трав предпочитают влажную почву, вам нужно сажать их в почву, специально смешанную, чтобы большую часть времени она была влажной. Давайте узнаем, как это сделать!

Какая идеальная почва для выращивания трав в помещении?

Идеальная почва для трав — это почва, которая остается влажной в течение нескольких дней, но не удерживает так много воды, что становится сырой. Травы также являются очень быстрорастущими растениями, поэтому им потребуется много органического материала в почве, чтобы усваивать достаточно питательных веществ и оставаться здоровыми.

Идеальная почвенная смесь для трав — это смесь горшечной земли, торфа и перлита. Почва и торфяной мох снабжают ваши травы органическим материалом, который дает им энергию для роста. Торф помогает почве оставаться легкой и воздушной, поэтому она не уплотняется со временем. Перлит обеспечивает отличный дренаж почвы, поэтому лишняя влага быстро вытекает из горшка или контейнера.

Богатая органическими веществами почва поможет вашему растению расти, но в течение вегетационного периода ему потребуются удобрения, чтобы оно оставалось здоровым в долгосрочной перспективе. Давайте разберемся, как часто нужно удобрять комнатные травы.

Как часто следует удобрять травы в помещении?

Удобрения очень важны для того, чтобы растения оставались здоровыми в течение вегетационного периода. В это время года, весной и летом, ваши травы будут расти очень быстро, поэтому им потребуется много энергии. Некоторые необходимые питательные вещества он получает из почвы, но вам придется дополнять эти питательные вещества удобрениями.

Весной и летом вам следует удобрять травы разбавленным жидким удобрением каждые две-четыре недели. Вы можете добавить жидкое удобрение в воду, которую используете для полива растения, чтобы травы быстрее усваивали питательные вещества.

Вы можете использовать любое жидкое удобрение, чтобы помочь травам расти в течение вегетационного периода. Если вы можете найти какие-либо удобрения для трав, это идеальный выбор.

Какая влажность идеальна для выращивания трав в помещении?

Чтобы дать вашим травам наилучшие шансы на успех, вам необходимо обеспечить им правильный уровень влажности. Большинство комнатных трав предпочитают уровень влажности в пределах 50–60%. К счастью, в большинстве домов уровень влажности уже естественным образом находится в этом диапазоне, поэтому есть вероятность, что вам не придется ничего делать, чтобы повысить влажность.

Если в вашем доме особенно сухо, вы можете использовать увлажнитель воздуха или поставить подносы с водой рядом с травами. Еще один отличный способ повысить влажность вокруг трав — разместить их близко друг к другу, чтобы они могли «делить» влагу.

Какая температура лучше всего подходит для выращивания трав в помещении?

Еще одна важная часть обеспечения максимального комфорта ваших трав — это обеспечить им постоянную температуру в течение года. Большинство комнатных трав предпочитают температуру от 18°C ​​(65°F) до 21°C (70°F). Как и в случае с влажностью, в большинстве домов и днем ​​и ночью поддерживается такая температура, поэтому вам, скорее всего, не придется ничего менять.

Если вы случайно подвергнете свои травы воздействию слишком низких температур, это может помешать их росту. Слишком высокие температуры могут вызвать увядание или повреждение листьев. Если возможно, разместите термометры вокруг своего жилого помещения, чтобы вы могли активно контролировать температуру и при необходимости вносить коррективы.

Нужно ли обрезать травы, которые растут в помещении?

Последний аспект сохранения здоровья и красоты ваших трав — это регулярная их обрезка. Регулярная обрезка сохранит ухоженный вид ваших растений, а также поможет стимулировать новый рост. Самое приятное в обрезке то, что вы можете использовать черенки для приготовления пищи или размножать их для выращивания новых растений.

Если вы заметили, что ваши травы становятся длинноногими или высокими, просто отщипните длинные стебли чуть ниже узла. Однако не удаляйте сразу более 30% растения, так как это может вызвать стресс у растения.

Как узнать, что ваши комнатные травы готовы к использованию на кухне?

Теперь лучшая часть ухода за травами, по крайней мере для меня, — использовать их на кухне! Но как узнать, что ваши травы готовы к сбору? Давай выясним!

Как узнать, что мои травы готовы к сбору?

Знание того, когда ваши травы готовы к сбору, является важным шагом в их сохранении для длительного использования. Чтобы найти идеальное время для сбора трав, обратите внимание на размер и цвет листьев. Как правило, большинство трав готовы к сбору, когда их листья вырастут до полного размера и станут яркими. Вкус трав также будет на пике прямо перед сбором.

Когда придет время собирать травы, вы можете либо использовать свежие травы в своих рецептах, либо хранить их для длительного использования. Это отличный способ наслаждаться травами в течение многих месяцев. Давайте посмотрим, как это сделать!

Как сохранить травы для длительного использования?

Как только ваши травы достигнут своего наилучшего состояния, важно быстро их сохранить, чтобы ими можно было пользоваться в дальнейшем. Один из популярных способов сохранения трав — их сушка. Вы можете сделать это, разложив их на противне или повесив гроздья вверх дном в теплом и сухом месте с хорошей вентиляцией, например, на солнечном подоконнике или крытой веранде.

Когда травы полностью высохнут, покрошите их на мелкие кусочки и храните в герметичном контейнере вдали от прямых источников света и тепла. Этот метод лучше всего подходит для выносливых трав, таких как орегано, тимьян, розмарин и лаванда.

Вы также можете сохранить травы, заморозив или охладив их. Для замораживания обычно необходимо сначала бланшировать травы в кипящей воде, а затем помещать их в пакеты или контейнеры для заморозки. Это не позволяет им стать мягкими или обесцвеченными во время хранения на холоде.

Мягколистные травы, такие как петрушка, кинза, мята, зеленый лук и базилик, также можно заморозить, но их не нужно предварительно бланшировать — вместо этого их следует мелко нарезать и поместить в формочки для кубиков льда, наполненные водой, а затем заморозить кубиками, которые затем можно легко добавлять в рецепты во время приготовления.

Выбрав один из этих методов, вы сможете наслаждаться собственными травами в течение многих месяцев, даже если условия для свежей зелени уже неподходящие!

Заключение

Создать собственный домашний сад с травами проще, чем вы думаете! Это не займет много времени и усилий, если вы будете следовать советам из этого руководства. На выбор предлагаются сотни различных сортов, поэтому вы сможете найти тот, который соответствует вашим вкусам и предпочтениям. Если вы ищете способ сэкономить на свежих продуктах или просто хотите больше зелени в своем доме, домашний сад с травами — отличный выбор.

Даже если вы живете в небольшом помещении, вы можете выращивать свежие травы дома. Вам не нужна большая теплица, чтобы иметь на кухне лучшие ингредиенты!

Прежде всего, травы легко выращивать в помещении, что делает их идеальными для новичков. Даже если вы живете в небольшой городской квартире, вы можете легко воспользоваться преимуществами домашнего сада с травами, поскольку большинство трав требуют минимального ухода и внимания и прекрасно растут практически в любом контейнере.

Поделитесь этим руководством со своими друзьями и семьей, чтобы помочь им создать домашний сад с травами и рассказать им обо всех преимуществах выращивания трав дома!

Спасибо за прочтение этого поста! Надеюсь, это поможет вам сохранить ваши растения здоровыми и красивыми!